クネルさんで赤ピーマンのムース

久しぶりにクネルさんに行きました。
夏のあいだに行っておきたいと思っていたのです。
赤ピーマンのムースが食べたかったのです。

この１〜２ヶ月、クネルさんに行こうよって時々話しが出ていましたがなかなかタイミングが取れず行けずじまいでいました。
何とはなしに今朝クネルに行くのは今日はどうかなぁと思っていたら、piroからクネルさんに行かないかと誘われました。
なんて偶然。
一も二もなくもちろんオッケーです。

当日予約でしたが最後の一卓に間に合いました。
開店と同時にお店に行きました。
メニューを見ると前菜には赤ピーマンのムースが無く、あぁ今回も食べられないか・・・と思いきや、アミューズが赤ピーマンのムースでした！

なめらかで赤ピーマンの香りとトマトのソース。
おいしかったなぁ。

前菜はサンマの天火焼きにクスクスのサラダ添え。

脂ののったサンマですがクドく無く、クスクスのサラダともとても合っていました。
前菜からはこの一品だけにして、お魚と肉を頂きました。
今回はなんとしてもデザートまで辿り着きたかったので（前回はお料理でお腹いっぱいになり、デザートを断念したのです・・・）一品減らしてみました。

鯛のポワレ・アサリのソースと、お肉料理は名前を失念・・・・

二人でシェアして頂いていますがけっこうお腹いっぱいです。
これにグラスシャンパンと赤を一本・・・
でも今回はデザートもしっかりいただきました。

ブラマンジェとファーブルトン。
うーん、お腹いっぱいです。

明朝はいつもより多く走らなければ・・・・と思っている私たちです。